民福康>科普推荐>松花皮蛋的功效和作用
广西壮族自治区人民医院 营养科
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松花蛋具有帮助消化、增加食欲、综合胃酸等功效,还可起到降压、保护血管等作用。松花蛋营养价值高,含有丰富的微量元素和维生素,可刺激消化器官,增加食欲。
对于胃酸过多引起的胃痛、胃病有缓解的作用。吃松花蛋还可保护血管,凉拌食用后可以清火消暑。