民福康>科普推荐>糖尿病人能吃藜麦吗
保定市第二医院 心血管内一科
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糖尿病可以吃藜麦,因为藜麦含糖成分少,蛋白质含量高,是理想食品,另外藜麦含亚油酸可以有效降低人体胆固醇,能降血脂,有益于人体心血管健康。但糖尿病患者吃藜麦一定要严格控制量,最多吃到一两到一两半,适当多加蔬菜一起吃,而且吃藜麦以后一定要注意监测饭后两小时血糖。如果发现吃藜麦后血糖升高比较明显,就说明其不适合这类食物,以后尽量不要吃。
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