民福康>专家音频>苹果营养价值及功效
广西壮族自治区人民医院 营养科
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苹果是常见水果,营养价值比较高,主要含有糖类、维生素、类黄酮、膳食纤维、果胶以及各种矿物质、苹果酸、柠檬酸等。
经常吃苹果可以消除疲劳,增进食欲,还可以调节血压和血脂。同时,苹果当中的维生素C还可以增强免疫力,预防缺铁性贫血。此外,苹果中含有大量的膳食纤维可以促进胃肠蠕动,预防习惯性便秘。