溃疡性结肠炎日常应注意饮食、做好病情监测、定期到医院复查等，分析如下：
注意饮食
患者平时应注意避免进食油腻、辛辣刺激的食物，如辣椒、猪肥肉、生姜、猪油、油炸食品、胡椒等，避免饮酒，要以清淡饮食为主。
做好病情监测
患者要观察自身症状是否得到缓解，如腹泻、腹痛、黏液脓血便等症状进一步加重，需及时就医。
定期到医院复查
患者在治疗期间应定期到医院复查，做血常规、大便常规、结肠镜等检查，明确身体恢复情况。
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