热点:“100%果汁”

　　如今，市场上许多果汁饮料类产品在包装上都标注为“100%果汁”。许多消费者认为这是纯果汁，属于健康饮品;但也有媒体指出：“100%果汁”其实是复原果汁，标注“100%果汁”容易误导消费者，并不合理。

　　“100%果汁”解读

　　其实，市面上的“100%果汁”产品主要包括两种，一种是浓缩复原果汁，另外一种是NFC果汁(非浓缩复原果汁)。浓缩复原果汁是采用浓缩果汁加水的方式，将产品复原到原始果汁的浓度，产品保质期相对较长。而NFC果汁则是将新鲜原果清洗后压榨出汁，经瞬间杀菌后直接罐装(不经过浓缩及复原)，也就是通常所说的"鲜榨果汁"，具备新鲜、原汁原味等优点，但保质期相对较短，售价也相对较高。

　　消费误区提示

　　如果“100%果汁”的产品配料中有水，则表明该产品属于复原类的果汁产品。在产品名称前面标注100%，目的是如实告知消费者内容物的果汁浓度。标明100%，主要是用于区分纯果汁及果汁饮料(果汁含量低于100%的产品)。只要商家在产品配料表中明确果汁配料为水和浓缩果汁，就已经反映了产品的真实属性，符合国家相关法律法规。但如果商家标注为“纯果汁”则是不合理的，有误导消费者之嫌。

　　温馨提示

　　购买“100%果汁”时，需查看配料表，合理判断，理性消费;“100%果汁”产品开封后需尽快饮用完 。