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胰腺癌的发病原因应和其他恶性肿瘤是一样的，因为它不是一个单一的因素，它是一个长期的慢性的致癌因素和机体相互作用的结果。要说胰腺癌是什么引起的，这句话很难回答。
但是目前临床研究，大量的基础研究证实与以下几个因素有关系的。第一个是长期的慢性的胰腺炎，这样病人可能在胆源性胰腺炎也好，其他原因造成胰腺炎也好，在这胰腺炎的基础上发生了胰腺癌，这是一种情况。
第二种情况，长期的饮酒和抽烟，都对胰管、对上皮粘膜细胞和胰腺有一定的损伤，这损伤修复的结果最终可能就会出现了胰腺癌。
第三种情况就是它发生的年龄都在40岁甚至60岁以上的病人，病人长期的慢性的致癌因素刺激，比方说亚硝酸盐，一些长期的饮酒，都会造成了胰管上皮的损伤，造成了胰腺癌。
所以胰腺癌真正发病原因目前还不清楚，还是有多种因素的相互作用的结果。当然还有一些是机体的遗传因素，遗传因素不是决定胰腺癌是否发生的主要因素，它主要和周围环境有关，遇到了同样的周围环境，发生胰腺癌的几率就明显的升高。
