民福康>科普热点 >三甲科主任 >生活中什么刺激因素容易诱发胃癌
扬州大学附属医院 普外科
科普内容
最常见的因素就是我们的生活习惯当中蛋白的腌制品,包括咸肉,咸鱼,甚至于一些其它的传统的保鲜食物的方法,我们现在大家生活条件提高了,食物的保鲜应当以冷冻最为合理。
另外就是我们的食物准备尽量的去做到每餐新鲜烹饪,近几年来,像日本胃癌的发病率有所下降,主要还是跟生活水平提高,生活除菌的方法改进有关系。
从我们扬州胃癌的发病率情况看,也是长期进食咸鱼咸肉的人群当中,消化道肿瘤的发生率为其增高。
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