科普内容
食物中毒，理论上分为两种，一种叫化学性的食物中毒，一种叫做细菌性的食物中毒。
化学性食物中毒，主要表现为进食后立即开始呕吐、腹泻。细菌性食物中毒往往有一个潜伏期，可能进食后两个小时以后，才开始出现呕吐、腹泻等症状。
在进行急诊就医之时，还应该注意及时反馈到是否有群体发病的情况，这是医生很重要的一个诊断参考依据。
第二，就医时，尽可能带上呕吐物和腹泻物的标本，标本不可用干纸，一般用瓶装比较好。
如果说已经大量呕吐、腹泻的病人，有脱水的情况，如果能进食，仍然可以喝一些淡盐水。有头昏眼花、血压比较低的，建议是平卧位，车送或者抬送。
