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同济大学附属第十人民医院 消化内科
科普内容
胰腺炎恢复期,急性胰腺炎,特别是一些比较重胰腺炎,病人在医院里面是禁食。急性胰腺炎出院以后,还是以清淡低脂饮食为主,营养要均衡要全面。
低脂饮食只是脂肪含量要低,可以吃一些蛋白质类食物,也就是可以荤菜,譬如吃一些瘦肉,吃一些精牛肉或者是鸡胸肉,鱼肉。另外也要注意烹饪方法,以清蒸或者是炖为主。
胰腺炎恢复期建议每天吃一些蔬菜、水果、面食、米饭,另外奶油,冰淇淋,最重要是一些酒,一定要注意避免。
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