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胆囊和胆道是消化系统的一部分，主要是排泌胆汁，用于消化食物中的脂肪。胆囊切除术后，饮食上应该注意不要吃油腻的食物。因为刚刚做完手术以后，胆汁储备是不够的，进食油腻食物以后，容易引起消化道功能的紊乱，最常见的是腹泻。一般青菜水果都可以吃，鸡、鸭、鱼肉、牛奶、鸡蛋尽量少吃或者不吃，以粥、面条、面片等为主。一般一个月以后，可以慢慢过渡到正常饮食。
对于高龄病人来说，考虑到将来心脑血管负担以及血脂升高的风险，所以不建议进食过多的油腻饮食。脂肪肝的病人，即使恢复了正常饮食，也应该少吃油腻饮食。
另外，多数的病人都是以腹腔镜的微创治疗为主，对于腹壁的创伤比较小。术后两三天以后，就可以正常的活动。但是考虑到部分病人身体状态比较差，所以尽量以轻微的体力活动为主。不建议病人尽早开展体育活动和体育锻炼。注意适当的保暖，因为部分的病人伴有胃肠道功能的紊乱，往往和受凉有关系。夏天不要长期的吹空调，以免导致腹泻。
