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这个问题其实要，首先要明白自己体内是碘过量还是碘不足。因为我们国家从八十年代时候，很多地方就提出了那个加碘盐。实际上我们国家在这方面已经大大降低了这个地方性甲状腺肿和有些病的发病率，甲状腺肿的发病率是降低的。
但是另外一种桥本氏病和这个甲状腺癌发病率是，尤其是乳头状癌，发病率是升高了的。这个是不是与我们国家推行加碘盐有关系呢?这个还不好说，因为没有做过，没有相关的这些数据出来。我们到底是应该吃无碘盐还是吃有碘盐?
实际上我觉得最主要的是要查清楚你体内是碘过量还是碘不足。评估这个标准不能凭感觉，比如有人说我在湖北地区，可能我不是那个缺碘地区，然后还吃的是加碘盐，会不会碘过量呢?这个要查一下你的尿碘水平，因为人体是这样的，如果你碘多了，它就会从尿里排出来，碘少了，就会从尿里排出的就少一些。
所以查尿碘水平可以反映这个体内是碘过量还是碘不足。那么如果你查尿碘水平高，你后来饮食上可以适当的减少碘的摄入，可以吃无碘盐或者是减少一些高碘食物的摄入。如果说你体内尿碘水平是低的，说明你体内碘不足，那怎么办呢?那可能要适当的要增加一些碘的摄入，那当然不能吃无碘盐了，你就应该吃加碘盐，甚至多摄入一些高碘的食物，比如海带、紫菜海产品这些食物。
