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胰腺炎的发生有很多相关因素,比如胆源性胰腺炎、高脂血症、暴饮暴食。酗酒也是引起胰腺炎的高危因素,酗酒同时会伴随高脂饮食,对胰腺整个工作状态有很大的刺激,再加上酒后发生呕吐的患者,特别是胆胰汇合功能有异常的患者会发生肠道内容物,容易发生逆流,因为胆胰汇合部在正常的工作时是单向阀门,只允许胆道和胰管的分泌液往肠道里面排。但是一旦出现胆胰汇合部功能异常,特别是发生呕吐,会出现肠道内容物逆流,会引起胰腺炎。
所以酗酒加上呕吐的病人,对胰腺炎发生、发展有很大的促进作用,所以提醒患者喝酒需要控制量,避免发生胰腺炎。