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胰腺位于人体的上腹部,脐上,在胃的后方,属于横形、长条状的腺体,是人体的第二大腺体,长度和重量因人而异,根据病人的身高不同、肥胖不同,大小、长短也不一样。但一般长度是14~18cm,重量在65~70g之间。
胰腺是非常重要的人体消化器官,有内分泌和外分泌两大功能。胰腺的外分泌功能由腺泡和腺管组成,分泌的胰液主要含有多种消化酶,参与人体的糖、脂肪和蛋白质消化。
胰腺的内分泌主要在胰腺的体尾部存着大量的细胞团,这些细胞团组成胰岛,胰岛分泌的激素称为胰岛素和胰高血糖素,主要对人体血糖进行调节。