什么是食物中毒

张秀春 主任医师

沈阳医学院附属第二医院 三甲

氨气中毒怎么处理

氨气是一种有毒的气体，人体吸入氨气后会对呼吸系统等造成严重的影响。一些轻度中毒的患者会出现头晕，咳嗽等症状，中毒较严重的患者会出现呼吸困难的情况。出现氨气中毒的患者必须要立刻转移，转移到空气清新的环境中。患者一旦吸入大量的氨气进入身体时，出现不适的症状，需要立即选择一个空气新鲜的环境，解开患者的衣领，帮助清除口鼻中的毒物。有条件的情况下，可以进行吸氧，吸氧可以帮助氨气中毒的患者缓解症状。严重氨气中毒的患者会出现肺水肿等严重的症状，最好及时送去医院检查治疗。出现肺水肿的情况，最好可以使用糖皮质激素治疗，减轻肺水肿的症状。有些患者的皮肤会出现灼伤的情况，需要立即使用清水冲洗，在患处的表面涂抹抗生素类的药膏治疗。一些呼吸困难的患者，可能需要手术治疗，吸出呼吸道中的痰液，保持呼吸通畅。患者在治疗过程中需要保持好环境的通风透光，选择适宜的温湿度。最好选择卧床休息，保持口腔的干净。谨遵医嘱，在医生的指导下使用药物。在饮食上，选择清淡易消化的食物为主，可以多补充高蛋白，高维生素的食物，禁止食用辛辣刺激性的饮食。

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百草枯中毒怎么办

造成百草枯中毒的情况发生，一般情况下都是因为患者自发的，或者是不小心服用了它。如果发生了这种情况，不及时到医院进行救治，很有可能就会导致患者出现死亡的现象。百草枯中毒的患者，被发现之后，就要及时的送往医院进行救治。医生会根据实际的情况进行相应的救治方案。通常情况下，百草枯中毒的患者是不需要吸氧的，但是如果出现了呼吸不通畅的情况，还是要给予氧气的治疗。因为患者在服用百草枯之后，会对肝脏的器官造成一定的损害，因此要及时的对此进行保护治疗。如果医院距离比较远的话，可以先对患者进行催吐，避免造成更加严重的后果。对于症状不是很严重的百草枯中毒的患者，只要积极的配合治疗，都可以很好的治愈。但是如果情况比较严重的，在治愈之后，很有可能会出现后遗症。所以在后期的恢复期内，一定要做好防护，家属也要及时的进行监督。保证患者在日常的生活中，呼吸顺畅，同时也要注意身体的卫生情况，以及患者自身的心理健康情况。如果家里还有百草枯的存在，尽量远离患者，同时在使用的时候，也要注意不要沾染到自己的身上。

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打破温度计水银会中毒吗

大多数家庭使用的是水银温度计，表面是玻璃制品，不小心掉地上是摔破的，很多人担心水银会发出来会造成中毒的情况，其实，打破的温度计，因为水银含量较低，不会出现严重的中毒现象，不用过分担心，及时有效地将水银处理好就可以了。水银是一种液态的金属，挥发成气体之后，会产生剧毒，达到一定浓度之后，会对人体造成较大的伤害，温度计打碎之后，要及时将窗户打开，保持室内空气流通，用硬卡纸将水银收集到有水的密封容器中，防止水银挥发，注意不要用手直接接触水银，之后联系相关人员进行合理的处理，不要丢弃在下水道污水中，地面及时进行清理，不要用拖把清理，防止水银残留在拖把上，在将来的1周中，尽量保证室内空气流通，降低室内汞蒸气的浓度，尤其是有孕妇和宝宝的家庭，更要有效的清理，避免对家人造成不好的影响。我们平时接触到汞的机会比较少，打破温度计之后，妥善处理的话，不会出现中毒的情况，不用担心，建议有孕妇或者宝宝的家庭可以使用电子测温仪，避免这种情况的发生，而且操作简单，使用方便。

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二氧化碳中毒怎么办

二氧化碳中毒主要是患者出现大量缺氧的情况，必要的时候可以进行人工呼吸。还有要将患者移动到空气比较流通的床边。及时拨打120求助电话，给患者提供大量的氧气。还可以采用吸氧治疗，可以快速缓解患者各方面的症状。还有二氧化碳中毒的时间长短也比较关键，如果是长时间的缺氧，就会对患者的大脑、心脏、肺部等器官造成严重的损害，这些损害可能是长久的或是终身的，甚至还会危及到患者的生命健康的安全。所以一定要及时到医院进行抢救。当然中毒时间比较短，抢救也会相对容易一点，患者恢复的效果也会比较好。患者在治疗期间一定要积极配合医生、护士做好各项检查的工作。这样可以帮助患者对症治疗，减少不必要的损失。在后期的护理中要注意避免劳累，多多休息。患者还要注意调节自己的情绪避免出现过度紧张或是焦虑的情绪。要用积极乐观的心态来对抗疾病。在饮食上要多吃一些容易消化的食物，减少胃肠的工作负担。可以吃一些营养比较丰富的米粥或是面条等。注意少食多餐，避免一次性吃太多，能吃的是蔬菜、水果等富含维生素、矿物质、微量元素的食物。

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氟中毒怎么办

氟中毒其实是一种慢性中毒，主要是患者长期摄入一些含有氟元素的水或是食物导致的。患者会出现某些关节疼痛的关节，或是身体中很多位置的关节都会出现不同程度的疼痛。患者的牙齿也会出现一些问题，牙齿上会出现一些氟斑。有些患者会出现牙齿松软、疼痛的症状。大量的氟元素会伤害身体中的骨质，严重的患者还会出现腰疼腿疼，严重影响正常的工作和学习。甚至有些患者还会出现骨骼变形的情况。治疗氟中毒首先要将患者脱离含有氟元素的环境之中。不要吃含氟的食品，不要喝含氟的水等。然后再对受伤的骨骼进行治疗。还可以在医生的指导下吃一些帮助排氟的药物或是食物来治疗。在治疗期间患者要注意合理的搭配饮食，多吃一些蔬菜水果等含有大量维生素、微量元素、纤维素、植物蛋白等食物。还有多喝一些温水，这些营养元素可以帮助身体做好新陈代谢的工作。还可以适当的运动加快身体的代谢，尽早将氟元素排出体外。患者还要吃一些含有大量蛋白质的食物，比如鸡蛋、瘦肉、牛奶等食物。这些食物可以给身体提供能量，增强细胞的活性等。患者还要注意调节自己的作息，避免熬夜，多多休息。

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高血钾的症状有哪些

在生活中，有很多肾脏出现问题的患者，都会患有高血钾这个疾病，很多患者都会比较好奇，想要知道当患有这个疾病的时候，身体会表现出哪些症状。因为在血液当中，当钾的含量处于一种比较偏高的状态，就会对患者的神经和心脏，带来一定的影响，所以当患有高血钾这个疾病的时候，患者的神经肌肉和心脏部位，会出现一些比较明显的变化。如果病情比较轻的话，大多数患者会感觉到自己的手臂或者腿，会出现针刺一样的疼痛感觉，肚子里面的肠道有时候也会出现绞痛的症状，也有部分患者会不停的拉肚子。当患者症状比较严重的时候，就会感觉到自己的手脚都开始没有力气了，开始出现发麻的情况，有些时候还会出现瘫痪的情况，心脏跳动的速度也开始变慢，跳动的声音变小，没有力气的感觉，患者的神志有时候也会受到影响。在疾病刚开始的时候，患者的血压会变高一点点，等到后期的时候会变得比较低，这个时候血液的循环就会受到阻碍，一些部位会出现小血点，脸上也没有血色，会出现发青或者偏紫的情况，当发现自己出现这些异常症状的时候，就要及时到急诊科检查就诊，防止疾病对生命造成威胁。

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患有脑瘤怎么办

在平时的生活中，有的人会感觉到身体有点难受，特别是经常会感觉到自己的头部总是出现疼痛，并且平时也会无缘故的发生呕吐，去医院检查之后，结果就可能显示为脑瘤，对于这样的患者，很多人都有可能会发生不知所错的情况。对于脑瘤的发生，患者是要积极的进行治疗的。这种疾病通常情况下，是要根据实际的病情来选择合适的治疗方式。对于脑瘤的患者，如果选择用药物治疗的方式，首先就要降低颅内压，也可以在合适的情况下，选择一些可以稳定患者脑部神经功能状态的药物，同时有的患者还有可能会存在癫痫发作的可能，因此也要服用相应的药物，还是要根据医生的建议，不可以私自用药。若是脑瘤患者情况比较危急，最好到急诊科救治。如果想要更好的治愈脑瘤，还需要进行手术切除，因为这种方式最为直接，而且效果也是非常的明显。如果患者的病情允许全切的话，后期可以不需要其他的辅助治疗，但是如果没有办法进行全切，后期可以进行放疗，或者是化疗的方式，医生会根据实际的疾病情况，选择最为合适的治疗方案，不必要太过于担心，在平时的时候，患者要注意自己的心态，保持好的心情，这样对病情也会有很大的帮助。

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甲醛中毒检测方法有哪些

其实生活中的甲醛无处不在，只是有些地方的浓度比较低，对健康的危害比较小，而有些地方的浓度比较高，对人体的危害也比较大。而且甲醛是没有味道的，并且甲醛还是一种挥发比较缓慢的气体，长期吸入就会出现慢性中毒的情况。甲醛中毒的检测方法，是根据身体出现的异常表现，判断是否中毒，但情况严重需要到医院检查治疗。甲醛中毒患者其实根据个人的体质会出现不同的症状，有些患者会出现眼膜长期发红的情况，特别是造成起床的时候比较明显。患者还会出现恶心想吐，呼吸不太顺畅的情况。有些患者还会出现头发晕、眼发花的情况。还有的会出现反复的皮肤过敏的情况，身体中比较敏感脆弱的地方就会出现面积比较大的反复皮炎，怎么治也治不好，或是治好了一段时间后又会出现。这就是甲醛导致的。有些夫妻会出现长期不孕的情况，这也是甲醛中毒的一种表现。甲醛中毒的患者还会出现喉咙不舒服，总是有异物的感觉，总是干咳，但是走出居室这种感觉就会明显改善。还有鼻子会出现经常打喷嚏，出现轻微的鼻炎，总之眼睛和鼻子都会出现比较刺激不舒服的感觉。

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酒精中毒如何治好

当患者大量酗酒后，可能会造成酒精中毒等症状。患者酒精中毒后，胃部会有大量的酒精，在患者意识清醒时，可以对患者进行催吐，使患者将胃部的酒精全部吐出来。患者吐完以后，可以让患者喝一些温水冲洗食道及胃部，在喝下温水后不久，可能再次催吐，让患者将刚才喝的水连同胃部残留的酒精成分也一起吐出来。如果患者酒精中毒的症状不是特别严重时，可以让患者吃一些含糖量高的水果，如苹果、蜂蜜水等，这些食物的中的水分比较丰富，能促进患者排尿，降低患者体内的酒精含量。一般情况下酒精中毒的患者没有出现明显的不适症状时，都不需要送医治疗，家人可以给患者多喝水或者解酒汤即可。本身有心脏疾病的患者，在酒精中毒后，可能会出现严重的心律失常等症状。这些患者的酒精中毒症状较重，应该及时的将患者送到医院进行治疗。在患者治疗期间，陪护人员一定要时刻待在患者身边，观察患者的情况，避免患者出现突发状况。酒精中毒可能会导致患者出现昏迷的情况，家人要第一时间拨打120急救电话，或将患者送到医院进行治疗，避免耽误患者病情。

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山豆根中毒的症状有哪些

山豆根是一种用途非常广泛的中药。它有消炎止痛、抗菌等作用。有时在治疗肿瘤疾病和调节免疫系统疾病时，也有很好的功效。山豆根虽然功效非常多，但是在使用的剂量上需要严格的把控，如果不慎使用过多，可能会导致患者中毒。山豆根中毒会导致患者的神经系统出现问题。患者会感到明显的头晕、头痛等症状。山豆根中毒还会引起患者的消化系统出现故障。患者刚出现中毒症状时，会出现严重的恶心、呕吐等症状，患者的消化系统会逐渐下降，导致患者出现不想吃饭等情况。山豆根中的毒素还会攻击患者的呼吸系统，患者会有呼吸不畅等情况，需要用很大的力气吸气，才能将空气吸入肺部。患者还会出现心悸等情况。有些患者所摄入的山豆根毒素太多，可能会出现面色惨白等情况发生，患者还会出现四肢颤动等症状。当症状严重时，患者还会出现类似于癫痫的症状发生。这些患者在中毒后，会出现明显的意识不清醒等情况，患者无法正常的行走，在说话时也会变得口齿不清。这类患者如长时间没有得到及时的治疗，可能会出现昏迷等症状，严重时甚至会危及患者的生命。

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什么是亚硝酸盐中毒

亚硝酸盐对于大部分人来讲都不陌生，它存在于腌制或者隔夜的菜中，但是含量比较少，不会引起中毒。但是因为亚硝酸盐与正常食盐的外表非常相似，所以也有人可能是误服引起的中毒。在出现中毒的时候，很多人都会感到胸闷和呼吸困难。建议不确定自己有没有中毒的人可以先去医院检查，防止出现危险情况。如果通过医院检查确定患者存在亚硝酸盐中毒，就要立刻治疗。中毒症状比较轻的患者可以多休息和催吐，减少有毒物质停留在身体中的时间。对于情况比较差的患者，需要立刻洗胃，尽快吐出多余的毒物，必要时可以灌肠。但是在治疗过程中要监测患者的生命体征，患者不能忍受不舒服的感觉时可以先休息再治疗。医生要鼓励和安慰患者，帮助病人恢复健康。治疗结束后，注意告诉患者远离含有亚硝酸盐的食物。在平时生活中，我们不要吃已经坏掉的食物，而且要及时清理，防止其他人吃。如果是放置过久的食物建议直接倒掉。不要吃刚腌好的食物，因为这时候亚硝酸盐的占比会非常高。我们可以多喝水，选择新鲜的瓜果蔬菜。在购买调味料的时候去比较正规的商店或者超市，不要贪图便宜买没有保障的商品。

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中暑怎么办

中暑主要是外界环境的温度太高了，导致身体中的一些机能组织运转的能力下降，人们就会出现晕倒的现象。长时间在高温的环境之下，人们就会出现头晕，站不稳想要栽跟头的感觉。当外界温度比较高的时候，人们还会出现大量流汗的情况，如果不及时补充水分，这时身体中就会很容易出现缺水的情况，人们就会出现口干舌燥、眼花甚至头痛等症状。有些患者会出现耳鸣，四肢不听使唤的症状。这时要立马将患者移到阴凉透风的位置，给患者扇风降温，可以给患者适量喂一些水。如果患者身上穿了不太透气的外套要及时拉开拉链或是解开纽扣，帮助患者散热。用冷水沾湿毛巾，在患者的额头上以及脸部来回擦拭，这样可以很好的帮助头部降温。周围的人还要时刻关注患者的呼吸情况，如果出现异常情况要及时送往医院抢救。同时还要用毛巾包裹冰袋来调节体温。现场抢救的时候要注意疏散人群，避免出现拥堵的情况，患者周围也不要围太多的人，要注意让空气流通起来。治疗的过程中患者要多多休息，避免剧烈运动，严重的患者可以配合吸氧以及输液的方式来治疗。一定要及时抢救，避免出现生命安全问题。

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心梗的早期症状有哪些

心梗全称为心肌梗死，是心脏冠状动脉硬化造成的，此病是一种急性突发疾病。由于此病危害极大，会造成意外死亡，因此在平时生活中，大家要当心心梗的发生。那心梗的早期症状有哪些?心梗的早期症状主要体现在四个方面，具体表现为：第一，患者会有疼痛的症状，疼痛的部位主要集中在心口，患者会觉得胸口有绞痛的不适感。有些患者在睡眠或者安静的时候，会明显的发现心口疼痛变得加剧，且有时会有整个胸口紧绷疼痛的感觉。还有些患者会有上腹部疼痛的感觉，常会被误认为是胃痛。第二，患者会有发热的症状，患者会发现全身的体温逐渐升高，并伴有心跳加速的现象。在呼吸之间会觉得心口有疼痛感，发热的现象可持续一周左右。有些患者随着体温的升高还会有发汗，全身冒虚汗的现象。第三，患者会有恶心的症状，这是因为心梗的时候，心脏供血不足，而原有的心功能就会受到影响，进而导致患者出现恶心的反应。第四，患者会有头晕头痛的症状，在心梗发作的时候，患者由于供血受到影响，大脑缺血缺氧时就会导致头晕或者头痛的现象发生。

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心梗发病时十秒自救怎么做

心梗是危险性较高的疾病，多数患者都是因为原本有动脉硬化的情况，某些原因又导致血栓增加，堵塞了动脉，引起心脏严重缺血，才出现了心梗。心梗的诱因很多，过度劳累，情绪太激动，突然受凉，都可能诱发心梗。出现心梗后，人们会感觉胸口疼痛，心律失常，然后会失去意识。心梗发病时，立刻开展自救是很重要的，患者和家人都应该掌握相关知识。出现症状时，先不要惊慌，要把情绪稳住，以免影响心脏的供血。然后要服用急救药。急救药有多种，有专门治疗冠心病的，也有治疗血栓的。服用急救药后，要等五到十分钟，观察有没有胸痛和胸闷的感觉。要是服药后，胸痛和胸闷的感觉有所减弱的话，说明药起作用了。要是症状还在变重的话，可以酌情再次服药。服药后患者要深呼吸，尽量大口喘气，让体内的氧气增加，深呼吸五分钟后，可以平躺休息十分钟，然后再深呼吸。在进行自救时，一定要记得打急救电话，心梗发病必须要就诊。自救是为了给治疗争取时间，并不能有效地治疗疾病。

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亚硝酸盐中毒症状有哪些

亚硝酸盐在我们日常生活中随处可见，大家最熟的腌制类的食物当中就含有大量的亚硝酸盐，不卫生的路边小吃以及煮熟的隔夜绿色蔬菜等，里面的亚硝酸盐含量会比正常情况下高出很多。众所周知，亚硝酸盐一旦吃多了，就会对我们的身体产生不利的影响，严重的情况下，还会出现亚硝酸盐中毒的现象。过多的食用亚硝酸盐会使人出现恶心。呕吐以及头晕的症状，不仅如此，患者嘴唇的颜色也会由正常的红色逐渐变为紫黑色，并且随着亚硝酸盐中毒程度的加深，嘴唇的紫黑色也会越来越严重。亚硝酸盐中毒的人群还容易出现呼吸困难的症状，由于每个人的体质有一定的区别，甚至有的亚硝酸盐中毒的人群还会出现抽搐的情况，对人们的正常身体状况造成严重的威胁。除此之外，一次过量的服用亚硝酸盐的人群，会出现昏迷的情况，一旦出现昏迷就必须立刻采取急救措施，避免造成不可挽回的情况。日常生活中，尽量少食用一些含有亚硝酸盐成分的食物，同时，食用的蔬菜也尽量选择新鲜一些的，以免里面含有亚硝酸盐的成分过高，会对身体产生不利的影响。

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一氧化碳中毒后遗症的症状有哪些

一氧化碳是一种有毒的气体，平时大家如果不小心吸入了一氧化碳的气体，或者是出现了煤气中毒的现象，当时会有比较严重的脑部不适症状出现，而且一氧化碳的中毒，也会引发很多的后遗症。那么这些后遗症的症状都有哪些呢?首先一氧化碳中毒之后，会对人们的脑部组织造成很严重的损伤，很多人即使经过治疗，也会很容易出现头疼或者是精神障碍等的症状，有的人会因为一氧化碳中毒，导致中枢神经出现缺氧的问题，这对于人们的智商都会造成影响。其次就是有一部分的人们会因为一氧化碳中毒，而导致植物神经功能紊乱的情况，这会严重影响到人们的日常生活，有的人会出现失眠、精神不振的症状。还有一些比较严重的患者们，有可能会出现癫痫的问题，这样的后遗症如果不及时进行治疗的话，对人们的日常生活也会有很大的影响。而因为一氧化碳中毒之后，大部分会因为对脑部的损伤，从而导致很多的身体症状出现，所以在治疗后的调养期间，大家也要注意多吃些对脑部神经有滋养、保护效果的食物或者是药物，来帮助缓解可能存在的后遗症。