科普内容
吃面食不一定容易发胖,发胖其实跟食物有一定关系,但也不是绝对关系,因为发胖跟食物有关,也跟缺乏运动有关,如果吃的食物超过消耗,这种情况下,不管是面食、米、蛋白还是肉类,都可能会导致发胖。
如果要控制体重情况下,饮食控制和运动增加必然是相辅相成,而不是绝对禁食来达到减肥效果,这个不科学也不可取。
对于面食,在一些特殊人群当中,吃面食可能会更好,譬如有消化道溃疡病人,胃酸分泌比正常人多,面食含有一些小苏打等碱性成分,对由于胃酸分泌过多引起慢性胃炎、慢性消化性溃疡,面食反而更有效,能够辅助改善症状。