民福康>科普热点 >三甲科主任 >冠心病吃什么食物最好
河北医科大学第一医院 心血管内三科
科普内容
冠心病患者饮食,以往膳食指南提出各种低胆固醇饮食、低脂饮食。近两年美国膳食指南、中国膳食指南,对饮食限制不是特别严格。
基于中国特殊情况,心血管专家建议冠心病患者尽量以清淡饮食为主,比如低胆固醇、低脂肪,尤其是需要降低饱和脂肪酸,可以增加不饱和脂肪酸食物,包括谷物、水果、蔬菜。即脂肪摄入、胆固醇摄入、糖类摄入、纤维素摄入要均衡。
可以适当减少脂肪,尤其是饱和脂肪酸摄入比例,胆固醇摄入比例,增加纤维素、谷类、蔬菜、水果比重,达到饮食均衡。
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