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脑梗死患者在饮食上要特别注意病从口入，引起脑梗死的非常关键的原因包括糖尿病、高脂血症和高血压、高同型半胱氨酸血症、高尿酸血症，这些疾病都跟饮食密切相关，比如长期摄入的盐过分、过多，超过生理需求，就会诱发高血压，而高血压是脑血管病，特别是脑梗死常见的原因之一，所以要特别注意。
另外，高糖饮食和高脂饮食是糖尿病和高脂血症非常重要的诱因，所以控制糖的摄入，也就是控制主食的摄入，控制高脂肪，尤其是动物油脂类的摄入，对于糖尿病的控制和高脂血症的改善有非常重要的作用。
糖尿病的改善、高脂血症的控制以及高血压的控制，对于脑梗死的预后会有很大的好处，所以对脑梗死的患者要积极管理饮食，要低糖低盐低脂，还需要营养丰富，这是对脑梗死患者的饮食方面的一些建议。
