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孕期可以吃剁椒鱼头,而且推荐在孕中期和孕晚期适当增加鱼、禽、蛋、瘦肉等优质蛋白质的摄入。一般在孕早期不需要额外增加蛋白质,但是在孕中期以后每天推荐增加50克蛋白质,孕晚期再增加每天75克左右。尤其是深海鱼类含有较多的二十二碳六烯酸,也就是DHA脑黄金,对胎儿的大脑和视网膜发育都很有好处,一般每周食用2-3次深海鱼类比较好。
但是需要注意,剁椒鱼头比较辣,如果是平时经常吃辣,体质已经习惯,则也可以适当吃一些辣的食物。但如果是既往没有吃辣的习惯,孕期过多进食辛辣食物,可能会对胃肠道造成不良影响。因为孕期受到激素水平的影响,以及增大子宫的压迫,孕妇的胃肠道功能会比较娇弱,胃肠道蠕动、排空都会减慢。孕期如果是过量食用一些辛辣、刺激、不容易消化的食物,可能会造成胃肠炎,甚至造成流产、早产等情况,所以孕期饮食一定要注意避免刺激性太强的食物。