银耳红枣汤的功效

　　银耳红枣汤是以银耳和红枣作为主要的食材制成一款家常汤品，具有宁心安神、益智健脑、养胃，还有生津功效，适用于一切妇孺，就是病后体虚患者，能够提高肝脏解毒能力，保护肝脏，对于老年性的慢性支气管炎、肺源性的心脏病也有一定的疗效。富含维生素D，所以能防止钙的流失，又富含有硒类等微量元素，所以可以增强免疫力，起到抗肿瘤的作用。

　　银耳中的多糖类物质也对人体的免疫力有一个很好的提高作用，可以补气活血，银耳中还富含天然胶质，有滋阴润燥，还有清热这种功效，此外，银耳汤能够滋润皮肤，还有美容养颜的作用。银耳中的膳食纤维还能帮助胃肠蠕动，减少脂肪的吸收，有减肥作用。