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山东大学齐鲁医院 营养科
科普内容
海参味甘咸、其性温补,具有补肾、益精髓、利小便、壮阳疗痿的功效。
海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一,不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材,生活环境决定海参品质。海参具有提高记忆力、延缓衰老、延缓动脉硬化以及抗肿瘤的作用。
随着海参营养价值的普及,海参也逐渐在百姓餐桌上出现。
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