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淮安市妇幼保健院 妇女营养科
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茶树菇性平，甘温，无毒，具有益气开胃、健脾止泻、补肾滋阴等功效，可以提高人体免疫力，增强人体防病能力，常食用可以起到抗衰老、美容的作用。
临床实践证明，茶树菇对肾虚尿频、水肿、气喘，尤其是小儿低热，尿床，有独特疗效。现代医学研究表明，茶树菇由于含有多量的抗癌多糖，对提取物进行小白鼠的实验，可有效的抗癌作用。
