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淮安市妇幼保健院 妇女营养科
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仲晓慧：山茶油功效与作用首先山茶油又名野山茶油、茶籽油、油茶籽油，取自于油茶树的种籽。茶多酚又称茶鞣，茶多酚能有效地阻止放射性物质的侵入骨髓，并可使快速排出体外，被健康及医学界誉为辐射的克星。
山茶甙有抗癌、强心的作用，抗衰老等作用。所以，对肾有调节、补肾溶血栓等作用。
山茶油的鞣质具有较强还原性，可清除生物体内的超氧自由基，延缓衰老和有助于保持皮肤柔软健康的作用。
