民福康>科普热点 >三甲科主任 >牡蛎的功效与作用有哪些
山东大学齐鲁医院 营养科
科普内容
赵莎莎:牡蛎是软体动物,富含蛋白质、锌和Ω3脂肪酸,在海产当中是锌含量比较高的以及酪氨酸,胆固醇含量比较低。
牡蛎锌含量较高,有助于改善男性性功能,也比较适合改善机体的免疫功能,比较适合孕妇及婴幼儿食用,能够增加锌的摄入量。
6只牡蛎的含锌量就能够满足日常的需求量的两倍。牡蛎虽好,但一定要新鲜时食用,以免引起中毒现象。
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