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山东大学齐鲁医院 营养科
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黄芪有保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压等作用。
黄芪是比较常见的一味中药,其食用历史有2000多年。黄芪具有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压等作用。黄芪本身是一种富硒植物,微量元素硒含量较高,能够保护心血管系统,清除体内多余的自由基。
平常用黄芪泡水喝,可以起到预防疾病的作用。很多中药的方剂中都有黄芪,黄芪有很好的补气作用,经常感到气虚的人可以用黄芪泡水喝。