燕窝的功效与作用禁忌有哪些

　　燕窝是金丝燕用唾液及其他物质等凝结所筑成的窝。燕窝主要营养成分是含有丰富的蛋白质，其含量达到50%以上，还含有多种矿物质，具有补气和血、补脑提神、美容嫩肤的功效。

　　另外燕窝具有多种生物活性分子、多种氨基酸，可以促进生长发育、刺激细胞再生，促进人体活力，有利于病后恢复、延年益寿。

　　但是，对于蛋白质过敏的不宜食用、新生儿不宜食用，对感冒发烧患者也不宜食用，而且一般食用燕窝期间要少吃辛辣油腻食物，不抽烟或少抽烟。