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红茶是一种全发酵茶,色泽黑褐油润、香气浓郁带甜,因而得名红茶。
红茶具有提神消疲作用,因为红茶可以兴奋神经中枢、加快血液循环,以利于新陈代谢,使人能够集中注意力,消除疲劳。
红茶具有生津清热的作用。红茶当中的多酚类、糖类、氨基酸、果胶等可以刺激唾液的分泌,所含的咖啡碱能够控制下视丘的体温中枢,维持体内的生理平衡,达到生津清热的功效。
喝红茶还可以起到利尿消肿的作用。红茶当中含有咖啡碱,能够扩张肾脏的微血管,抑制肾小管对水的再吸收,增加尿量,有助于排除体内的乳酸、尿酸以及过多的盐分、有害物质等,从而能够缓解心脏病或肾病所引起的水肿。