谷物类的小米富含碳水化合物等能为身体供能并助气血生成；肉类的猪肉、牛肉是优质蛋白质来源，瘦肉部分含铁等，利于气血改善；蛋类的鸡蛋含优质蛋白质等对气血生成有辅助作用；蔬菜类的菠菜含铁且维C促铁吸收、胡萝卜含胡萝卜素助身体代谢；水果类的红枣是补气养血食物、桂圆有补益心脾作用但要注意食用量；豆类及豆制品的黑豆、黄豆含丰富蛋白质等营养可食补，不同年龄人群可按需适量食用各类食物来辅助气血生成等身体相关功能维持。
一、谷物类
小米：富含碳水化合物，能为身体提供能量，且中医认为小米有健脾和胃等作用，有助于气血生成相关的脾胃功能维持。每100克小米中碳水化合物含量较高，约75.1克，还含有一定量的蛋白质等营养成分，为身体提供基础营养支持气血生成的物质基础。对于不同年龄人群，如儿童适量食用小米粥等，可补充能量；成年人日常主食搭配小米，能保证能量供应，维持身体正常代谢，利于气血相关的物质代谢。
二、肉类
猪肉：猪肉是优质蛋白质的重要来源，蛋白质是构成身体组织的重要成分，其中瘦肉部分含铁等矿物质相对丰富，铁是合成血红蛋白的关键原料之一。每100克猪瘦肉中蛋白质含量约20.3克，同时含有一定量的铁元素，每100克约含1.6毫克铁。儿童适量食用猪肉可补充生长发育所需蛋白质等营养；成年人合理摄入猪肉能补充蛋白质等维持身体正常生理功能，对于有气血不足情况的人，通过摄入猪肉补充蛋白质和铁等有助于改善气血状况，但需注意烹饪方式，尽量选择清蒸、炖煮等方式，避免油炸等导致脂肪摄入过多。
牛肉：牛肉也是优质蛋白质的良好来源，且含铁量相对较高，同时富含锌等营养成分。每100克牛肉中蛋白质含量约20克左右，铁含量每100克约2.8毫克。不同年龄人群中，老年人适量食用牛肉可补充蛋白质等营养，维持肌肉等组织健康，促进气血相关物质代谢；对于女性等可能有气血不足风险的人群，牛肉是较好的食补选择，但同样要注意烹饪清淡。
三、蛋类
鸡蛋：鸡蛋富含优质蛋白质，其氨基酸组成与人体需要最接近，生物利用率高。同时鸡蛋还含有多种维生素和矿物质等营养成分，如维生素A、维生素B族等，对于气血生成有一定的辅助作用。每100克鸡蛋含蛋白质约13.3克，还含有丰富的卵磷脂等。儿童可适量食用鸡蛋补充营养促进生长发育；成年人每天吃1-2个鸡蛋能补充优质蛋白质等营养，维持身体正常生理功能，对于气血不足者，鸡蛋是方便且营养丰富的食补品，但对鸡蛋过敏人群需避免食用。
四、蔬菜类
菠菜：菠菜是含铁较为丰富的蔬菜之一，同时含有维生素C等，维生素C能促进铁的吸收。每100克菠菜中含铁约2.9毫克，还含有维生素C等。不同年龄人群中，孕妇等特殊人群可能因生理需求易出现气血不足，适量食用菠菜可补充铁等营养；一般人群日常饮食中加入菠菜，能通过补充铁等营养成分辅助气血生成，但菠菜中草酸含量较高，烹饪前最好先焯水，减少草酸对钙等营养吸收的影响。
胡萝卜：胡萝卜含有胡萝卜素等营养成分，胡萝卜素在体内可转化为维生素A，维生素A对维持黏膜健康等有重要作用，间接有助于身体营养物质的代谢，对气血生成相关的身体功能维持有一定帮助。每100克胡萝卜中胡萝卜素含量较丰富，还含有其他维生素和矿物质等。儿童食用胡萝卜可通过其中的营养成分促进身体正常发育，维持身体各项功能；成年人食用胡萝卜能补充营养，辅助气血相关的身体代谢过程。
五、水果类
红枣：红枣是传统的补气养血食物，富含铁元素和维生素C等，铁有助于血红蛋白合成，维生素C促进铁吸收。每100克红枣中含铁约2.3毫克，维生素C含量也较高。不同年龄人群中，女性在生理期等特殊时期可适量食用红枣食补，但需注意糖尿病患者等特殊人群要控制摄入量；儿童食用红枣需注意适量，避免过多食用影响正常饮食规律。
桂圆：桂圆具有补益心脾等作用，含有葡萄糖、蔗糖等营养成分，能为身体补充能量，对于心脾两虚导致的气血不足有一定辅助作用。但桂圆性温热，体质偏热或有上火症状的人群不宜过多食用。成年人食用桂圆需根据自身体质适量，如体质虚寒者可适当食用，而体质偏热者则应谨慎；儿童一般不建议过多食用桂圆，因其消化系统等尚未完全发育成熟，过多食用可能引起不适。
六、豆类及豆制品
黑豆：黑豆富含蛋白质、铁、维生素等营养成分，蛋白质含量较高，每100克黑豆中蛋白质约36克，同时含铁量也较为可观，每100克约含铁7毫克。对于不同年龄人群，老年人食用黑豆可补充蛋白质等营养，维持身体机能；儿童适量食用黑豆加工的豆制品如黑豆豆浆等，能补充营养促进生长，但要注意烹饪熟透，避免引起消化不良等问题。
黄豆：黄豆同样是优质植物蛋白的来源，每100克黄豆中蛋白质含量约36.3克，还含有多种维生素和矿物质等。成年人日常可通过食用黄豆或黄豆制品如豆腐等进行食补，豆腐是较为常见的豆制品，含铁等营养成分，且易于消化吸收，不同年龄人群均可适量食用，如儿童食用豆腐需注意选择合适的烹饪方式，保证安全易消化。
