不同食物对气血不足有调理作用，谷物类的小米、糯米可补充能量、补中益气；肉类的鸡肉、牛肉能提供营养、调理气血；蔬菜类的菠菜、胡萝卜含营养成分助于改善气血；水果类的红枣、葡萄有补气养血等功效；豆类及豆制品的黑豆、红豆对气血不足有调理作用，但不同人群食用时需注意相关事项。
一、谷物类
1.小米：小米富含碳水化合物，能为身体提供能量，且中医认为小米有健脾和胃的作用，对于气血不足者，可煮成小米粥食用，易于消化吸收，能补充身体所需营养，维持身体正常代谢，为气血生成提供物质基础。不同年龄人群均可食用，一般人群煮粥时注意煮至软烂即可。
2.糯米：糯米也是碳水化合物的良好来源，具有补中益气的功效，气血不足者适当食用糯米制作的食物，如糯米粥等，能帮助补充气血，增强身体的正气。但对于消化功能较弱的人群，如老年人，食用时需注意控制量，避免引起消化不良。
二、肉类
1.鸡肉：鸡肉营养丰富，含有优质蛋白质等多种营养成分。中医认为鸡肉有温中益气的作用，对于气血不足导致的身体虚弱、乏力等有一定的调理作用。不同年龄人群均可食用，一般人群可采用炖、煮等方式烹饪鸡肉，如炖鸡汤，能更好地发挥其滋补气血的功效。但对于患有高尿酸血症等疾病的人群，需注意鸡肉的食用量和烹饪方式，避免加重病情。
2.牛肉：牛肉富含蛋白质、铁等营养物质，铁是合成血红蛋白的重要原料，有助于预防和改善缺铁性贫血，从而对气血不足有调理作用。不同年龄人群均可食用，一般人群可将牛肉炖煮后食用，如红烧牛肉等，但对于消化功能不佳的人群，烹饪时可适当延长炖煮时间，使其更易咀嚼和消化。
三、蔬菜类
1.菠菜：菠菜是含铁较为丰富的蔬菜之一，同时还含有维生素等营养成分。铁对于血红蛋白的合成至关重要，食用菠菜有助于补充身体所需的铁元素，从而改善气血不足的状况。不同年龄人群均可食用，一般人群可清炒菠菜或与其他食材搭配烹饪，如菠菜蛋花汤等，但菠菜中含有草酸，烹饪前可先焯水，以减少草酸含量，避免影响矿物质的吸收。
2.胡萝卜：胡萝卜含有胡萝卜素等营养成分，胡萝卜素在体内可转化为维生素A等，有助于维持身体正常的生理功能，对于气血不足的调理也有一定帮助。不同年龄人群均可食用，一般人群可将胡萝卜炒食或炖汤，如胡萝卜炖排骨等，其烹饪方式多样，能满足不同人群的口味需求。
四、水果类
1.红枣：红枣是公认的补气养血的佳品，含有丰富的糖类、维生素等营养成分。中医认为红枣能补中益气、养血安神，对于气血不足引起的面色萎黄、倦怠乏力等有较好的调理作用。不同年龄人群均可食用，一般人群可直接食用红枣，也可用来煮粥、煲汤等，如红枣桂圆粥等，但对于糖尿病患者等特殊人群，需控制红枣的食用量，避免引起血糖波动。
2.葡萄：葡萄含有葡萄糖、维生素等营养成分，具有补气血、强筋骨的功效，对于气血不足者有一定的益处。不同年龄人群均可食用，一般人群可直接食用葡萄，也可制作成葡萄汁等，但对于胃肠道功能较弱的人群，如儿童，食用时需注意适量，避免引起消化不良。
五、豆类及豆制品
1.黑豆：黑豆富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，中医认为黑豆有补肾益阴、健脾利湿、补血安神等作用，对于气血不足的调理有一定帮助。不同年龄人群均可食用，一般人群可将黑豆煮熟后食用，也可用来打豆浆等，如黑豆豆浆等，但对于消化不良的人群，食用时需注意控制量。
2.红豆：红豆也是补气血的常用食材，具有健脾利水、清热除湿等功效，与红枣等搭配食用，能更好地发挥补气血的作用，如红豆红枣汤等。不同年龄人群均可食用，一般人群可根据自身情况制作相关食物，但对于肾功能不全的人群，需控制红豆的食用量，避免加重肾脏负担。
