体重下降成人营养不良时体重渐降因摄入能量不足动用自身储存供能，BMI降低成人正常BMI范围是-，肌肉量减少因蛋白质摄入不足或利用障碍致肌肉松弛力量弱，皮下脂肪减少致皮肤松弛变薄，皮肤干燥粗糙因营养供应不足皮肤代谢异常，毛发干枯易脱落因营养供应不足头发健康受影响，食欲减退因胃肠道功能紊乱等，消化不良表现为腹胀腹痛等，免疫力下降因影响免疫系统正常功能易受病原体侵袭，精神萎靡因营养物质缺乏影响神经系统功能。
体重下降：成人营养不良时，体重会逐渐降低。这是因为身体摄入的能量不足以维持正常的代谢和生理功能，机体动用自身储存的脂肪和蛋白质来提供能量，从而导致体重减轻。例如，一些患有慢性消耗性疾病的成人，由于疾病消耗能量且可能伴有食欲减退，体重会明显下降。
体重指数（BMI）降低：BMI是衡量体重是否健康的一个重要指标，计算公式为体重（千克）除以身高（米）的平方。成人正常BMI范围是18.5-23.9kg/㎡，营养不良时BMI会低于18.5kg/㎡。对于不同年龄、性别和生活方式的成人，BMI的意义有所不同，比如老年人由于肌肉量减少等因素，可能BMI稍低，但仍需关注其是否低于正常范围来判断是否存在营养不良。
身体成分变化相关表现
肌肉量减少：蛋白质是肌肉的重要组成部分，营养不良时，蛋白质摄入不足或利用障碍，会导致肌肉量减少。表现为肌肉松弛，力量减弱，比如握力下降，上下楼梯时感觉腿部无力等。这种情况在老年人中更为常见，因为老年人本身肌肉量随年龄增长而自然减少，若再伴有营养不良，肌肉量减少会更加明显，增加跌倒等风险。
皮下脂肪减少：皮下脂肪是身体储存能量的一种形式，营养不良时，皮下脂肪会逐渐消耗，表现为皮肤松弛、变薄，用手捏起腹部、大腿等部位的皮肤，可发现脂肪层变薄。在长期营养不良的人群中，这种表现较为显著。
皮肤毛发表现
皮肤干燥、粗糙：营养不良会影响皮肤的正常代谢，使皮肤缺乏光泽，变得干燥、粗糙。这是因为皮肤的营养供应不足，角质层代谢异常等原因导致。例如，一些患有吸收不良综合征的成人，由于营养物质吸收障碍，皮肤会出现干燥、粗糙的表现。
毛发干枯、易脱落：头发的健康也依赖于充足的营养供应，特别是蛋白质、维生素和矿物质等。营养不良时，毛发会变得干枯、没有光泽，容易断裂和脱落。比如缺乏蛋白质时，头发会失去弹性，容易折断；缺乏维生素B族时，可能会出现脱发等情况。不同生活方式的人，如长期节食减肥的人，由于营养摄入不均衡，更容易出现毛发的这些异常表现。
消化系统表现
食欲减退：是营养不良常见的消化系统表现之一。可能是由于胃肠道功能紊乱，或者身体代谢改变等原因导致。例如，患有慢性肝病的成人，由于肝脏功能受损，可能会出现食欲减退的情况，进而影响营养物质的摄入。
消化不良：表现为腹胀、腹痛、恶心、呕吐等症状。这是因为营养不良可能导致胃肠道黏膜萎缩，消化酶分泌减少等，影响食物的消化和吸收。比如长期患有慢性胃炎的成人，若同时存在营养不良，消化不良的症状可能会加重。
免疫系统表现
免疫力下降：营养不良会影响免疫系统的正常功能，使机体容易受到病原体的侵袭。例如，白细胞的生成需要充足的营养物质，营养不良时白细胞数量和功能可能都会受到影响，导致成人更容易患感冒、肺炎等各种感染性疾病。在老年人中，由于本身免疫力随年龄增长而下降，若再伴有营养不良，感染的风险会进一步增加。
精神状态表现
精神萎靡：由于营养物质缺乏，特别是一些重要的神经递质合成所需的营养物质不足，会影响神经系统的功能，导致成人出现精神萎靡、乏力、注意力不集中等表现。比如缺乏铁元素时，可能会引起贫血，进而导致精神方面的异常，出现萎靡不振等情况。不同生活方式的成人，如长期从事高强度脑力劳动但营养摄入不足的人，更容易出现精神状态的改变。
