妊娠糖尿病患者可食用苹果、蓝莓、草莓、柚子等水果。
1.苹果
苹果富含膳食纤维，如果胶等。研究表明，苹果中的果胶可以降低血糖上升的速度。其血糖生成指数（GI）相对较低，每100克苹果中碳水化合物含量约为13.5克左右，适量食用有助于控制血糖。食用时可选择在两餐之间，如上午10点左右或下午3点左右，每次食用1-2个中等大小的苹果较为适宜。
2.蓝莓
蓝莓是低GI值水果，每100克蓝莓中碳水化合物含量约14.5克。它含有丰富的抗氧化剂，如花青素等，多项研究显示，蓝莓有助于改善胰岛素敏感性。一般建议每次食用50-100克，可直接食用或加入酸奶中食用，但要注意避免一次性大量食用。
3.草莓
草莓的GI值较低，每100克草莓中碳水化合物含量约7.1克。含有丰富的维生素C等营养成分，维生素C有助于提高机体的抗氧化能力。食用量可控制在100-150克，可作为加餐水果食用。
4.柚子
柚子的含糖量相对较低，每100克柚子中碳水化合物含量约9.5克，并且含有类胰岛素成分，有助于调节血糖。一般建议每次食用1/4-1/2个柚子，可在早餐后或午餐后适当食用。
需要注意，即使是适合妊娠糖尿病患者食用的水果，也需要严格控制摄入量。因为水果中含有一定量的碳水化合物，过量食用会导致血糖升高。一般来说，每天食用水果的总量应控制在200克左右，可根据血糖监测情况进行适当调整。
