喝姜水的黄金时间包括早晨、受寒后、女性经期、消化不良时、运动后等，但没有所谓最佳时间。
1.早晨
早晨人体阳气初升，此时喝姜水可借助姜的温性助阳气升发，促进血液循环，使人精神振奋，还能帮助排出体内沉积的毒素，为新的一天注入活力。
2.受寒后
受寒后身体易有寒气，姜性温，此时饮用能快速驱散寒气，缓解初感风寒引起的感冒症状，预防病情加重。
3.女性经期
女性经期适量饮用姜水，能温暖子宫，减轻因宫寒导致的小腹冷痛、手脚冰凉等不适，起到调经止痛的作用。
4.消化不良时
出现消化不良，如食欲不振、腹胀，姜水中的姜辣素可刺激胃肠蠕动，促进消化，改善胃部不适。
5.运动后
运动后身体会产生乳酸堆积致肌肉酸痛，喝姜水能补充能量，加速乳酸代谢，缓解运动后的疲劳感。
