餐后一小时血糖的正常范围通常为6.7-9.4mmol/L（120-170mg/dL），但不同机构和人群标准略有差异。
这一数值反映进食后血糖的峰值水平，受食物种类、摄入量及个体代谢能力影响较大。对于健康人群，餐后一小时血糖一般不超过10mmol/L（180mg/dL）。若长期高于此范围，可能提示胰岛素分泌延迟或胰岛素抵抗，增加未来患糖尿病的风险。糖尿病患者因血糖调节能力下降，餐后一小时血糖控制目标需更严格，通常建议低于8.5mmol/L（153mg/dL），以减少心血管并发症风险。
需注意，餐后血糖的监测需结合空腹血糖、餐后两小时血糖及糖化血红蛋白（HbA1c）综合评估。若单次餐后一小时血糖偏高，但其他指标正常，可能与饮食结构（如高糖、高脂食物）或短期应激有关，可通过调整饮食、增加运动改善。若持续超标，需及时就医排查糖尿病或代谢异常，并制定个性化管理方案。
