蜂蜜的作用通常包括补中缓急、润肺止咳、润肠通便、解毒止痛、滋润美容养颜等。
1、补中缓急
蜂蜜味甘、性平，能够补益脾胃、缓解胃肠拘急疼痛，改善脾胃虚弱引起的腹部隐痛、身体乏力、食欲不振、消化差等问题。
2、润肺止咳
蜂蜜质地滋润，可以润肺燥、止咳嗽，特别适合干咳、少痰、咽喉干痛、声音嘶哑的人群，日常常搭配雪梨、百合、川贝一同使用，效果更好。
3、润肠通便
蜂蜜能够润滑肠道、软化粪便，促进肠道蠕动，有效缓解肠燥便秘、大便干结、排便困难、排便费力等问题，适合老年人、体虚人群使用。
4、解毒止痛
对于轻微的皮肤疮疡、轻度烧烫伤、咽喉肿痛等情况，蜂蜜具有一定的舒缓、解毒、消肿、止痛作用，可以辅助缓解不适。
5、滋润美容养颜
蜂蜜内服可以滋养气血、改善面色，外用可以直接滋润肌肤，改善皮肤干燥粗糙、起皮暗沉、缺水无光泽等问题，起到保湿、提亮肤色的作用。
一岁以下婴儿严禁食用蜂蜜，糖尿病患者、腹泻便溏、痰湿体质及腹部胀满的人群，应就医在医生或营养师指导下谨慎食用。
