陈皮的功效与作用包括健脾开胃、理气疏肝、化痰止咳、抗氧化、促进血液循环等。
1、健脾开胃
陈皮有助于改善消化系统功能，促进食欲，缓解胃部不适。
2、理气疏肝
陈皮可以帮助调理气滞，缓解胸闷、胀气等症状。
3、化痰止咳
具有化痰作用，特别适用于湿痰引起的咳嗽和呼吸不畅。
4、抗氧化
陈皮富含黄酮类化合物，具有抗氧化效果，有助于延缓衰老。
5、促进血液循环
陈皮可促进血液循环，有助于改善手脚冰凉等症状。
陈皮的禁忌症包括脾胃虚寒、内热旺盛、孕妇禁用、胃溃疡患者、儿童慎用等。
1、脾胃虚寒
陈皮性温，脾胃虚寒者不宜使用，以免加重寒症。
2、内热旺盛
体内有实热或燥热的人应避免使用陈皮，以免引起上火。
3、孕妇禁用
孕妇尤其是早期应避免使用陈皮，以防刺激子宫引发流产。
4、胃溃疡患者
胃溃疡患者不宜过量食用陈皮，以免刺激胃黏膜，导致病情加重。
5、儿童慎用
儿童的脾胃较为娇嫩，过量使用陈皮可能引起消化不良。
在使用陈皮时应根据个人体质谨慎选择，避免不良反应。
