蜂蜜的功效与作用有补充能量、润肠通便、润肺止咳、舒缓疲劳、美容养颜、保护肠胃。
1、补充能量
蜂蜜富含葡萄糖和果糖，这两种单糖能直接被人体吸收利用，快速为身体补充能量，适合体力消耗过大、低血糖时食用，能有效缓解身体乏力、头晕的不适症状。
2、润肠通便
蜂蜜中的果糖、有机酸等成分可以促进肠道蠕动，增加肠道内水分，软化粪便，帮助改善便秘问题，晨起空腹饮用一杯温蜂蜜水，对调节肠道功能有一定的辅助作用。
3、润肺止咳
蜂蜜味甘性平，具有润肺止咳的作用，对于肺燥引起的干咳、少痰等症状有缓解效果，可搭配雪梨、川贝等食材炖煮食用，能减轻咽喉干痒、咳嗽的不适感。
4、舒缓疲劳
蜂蜜中的葡萄糖能为大脑神经元提供能量，帮助缓解大脑疲劳，改善精神紧张、注意力不集中的状态，睡前适量食用蜂蜜，还能帮助放松身心，提升睡眠质量。
5、美容养颜
蜂蜜含有维生素、矿物质以及多种抗氧化物质，能帮助清除体内自由基，延缓皮肤衰老，可直接涂抹于皮肤表面，或搭配面膜使用，起到保湿、滋养肌肤的作用。
6、保护肠胃
蜂蜜可以在胃黏膜表面形成一层保护膜，减少刺激性食物对胃黏膜的损伤，同时调节胃肠道菌群平衡，对胃黏膜有一定的保护作用，适合肠胃功能较弱的人群适量食用。
蜂蜜虽好但不可过量食用，糖尿病患者、婴幼儿需避免食用，若食用后出现腹泻、皮疹、头晕等过敏或不适症状，应及时就医检查治疗。
