青少年补钙首选牛奶及奶制品(如无糖酸奶、奶酪),每日需摄入300~500ml液态奶或同等钙含量奶制品,同时搭配深绿色蔬菜(如菠菜、芥菜)、豆制品(豆腐、豆浆)及适量小鱼干、芝麻等。
- 乳制品优先:牛奶含钙量约100mg/100ml且吸收率高,低脂/脱脂奶适合控制热量摄入者,奶酪钙密度可达700mg/100g,可作为便携补钙选择。
- 植物性钙源补充:豆腐(北豆腐含钙约138mg/100g)、芝麻酱(约1170mg/100g)需注意搭配维生素D(如晒太阳)促进吸收,菠菜草酸高需焯水后食用。
- 特殊场景调整:素食青少年可选择强化钙植物奶(钙含量约300mg/250ml),运动量大者可在正餐外加餐无糖酸奶(钙含量约100mg/100g)。
- 非药物干预原则:优先通过饮食补钙,若需钙剂,选择碳酸钙、柠檬酸钙等制剂,每日剂量不超过1200mg,12岁以下儿童需在医生指导下使用。
温馨提示:青少年每日需额外补充维生素D(400IU),促进钙吸收;高盐饮食会加速钙流失,建议每日盐摄入<5g;补钙期间出现便秘、胃部不适时,可调整钙剂种类或分次服用。