香菇和虾是否可以一起吃要根据情况进行分析。
香菇中含有丰富的膳食纤维、碳水化合物以及维生素等营养元素，虾主要含有蛋白质以及多种矿物元素，二者并无配伍禁忌，一起吃并不会引起不良反应，因此如果对虾或香菇不过敏、机体健康，通常可以一起吃。但香菇与虾都含有一定量的嘌呤，血尿酸水平高或痛风患者，则不能同时吃虾与香菇，以免摄入过多的嘌呤，进一步升高血尿酸水平，不利于尿酸的控制。
日常要注意合理饮食，保持营养均衡，可以广泛选择新鲜的青菜、水果、瘦肉、蛋类、豆制品等食物，不要挑食、偏食，还要规律进食，不要暴饮暴食。
如果香菇与虾同吃后出现关节肿胀、疼痛、腹泻等症状，则应该避免继续吃并及时就医，完善相关检查，积极配合医生干预，以免延误病情。
本内容不能作为治疗依据，如有不适请到医院进行科学治疗
