虾青素的功效与作用有抗氧化、增强机体免疫力以及抗紫外线等,具体如下:
1.抗氧化
虾青素具有强大的抗氧化性,可以稳定细胞膜的结构,降低膜通透性,限制过氧化物启动子进入细胞内,从而保护细胞内重要分子免受氧化损伤。
2.增强机体免疫力
虾青素能够减缓由衰老引起的免疫能力下降,可以提高机体免疫器官功能,增强对恶劣环境的抵抗力,还参与机体细胞免疫,可以增强体内T细胞的功能,增加嗜中性白细胞、自然杀伤细胞的数目。
3.抗紫外线
虾青素对谷氨酰胺转氨酶具有特殊作用,能够在皮肤受光照时消耗腐胺,从而避免紫外线损伤。
除上述功效与作用外,虾青素还有助于保护皮肤、保护视力等,可以适当摄入富含虾青素的食物,但要避免过量食用,以免导致皮肤发黄。
本内容不能作为治疗依据,如有不适请到医院进行科学治疗