人体缺蛋白质的危害包括免疫力下降、水肿、肌肉萎缩等，具体情况分析如下：
1.免疫力下降
蛋白质是人体合成免疫物质的重要组成元素，如果机体中蛋白质含量下降，肝脏合成的免疫物质便会减少，机体免疫功能也会随之下降。
2.水肿
人体内胶体渗透压的维持需要一定量的蛋白质，如果缺少蛋白质，可能会引起胶体渗透压下降，导致机体出现水肿。
3.肌肉萎缩
蛋白质是肌肉的重要合成原料之一，如果机体缺乏蛋白质，可能会引起肌肉萎缩，导致肌肉质量下降，从而出现消瘦、体重下降、无力等症状。
所以，每天都应该适当的补充蛋白质，以维持人体正常的生长发育及新陈代谢。若当身体缺蛋白质并出现明显不适症状，需积极进行诊治。
本内容不能作为治疗依据，如有不适请到医院进行科学治疗
