土豆是一种常见的食物,其热量相对适中。每100克可食用土豆的热量大约在77千卡左右。但是,土豆的热量会因品种、烹饪方式等因素而有所不同。

土豆富含碳水化合物,是其热量的主要来源,同时还含有一定量的蛋白质、维生素C、钾等营养成分。一般而言,土豆的热量会达到77千卡/100g。
需注意,烤土豆由于在烤制过程中水分流失,热量会相对高一些,每100克烤土豆的热量约为100-110千卡。而煮土豆在烹饪过程中保留了较多的水分,热量相对较低,每100克煮土豆的热量大约在70-80千卡。如果是土豆泥,因为通常会添加黄油、牛奶等配料,热量会明显增加,每100克土豆泥的热量可能达到150-200千卡。