什么是脂肪

来源:民福康

脂肪包括胆固醇和甘油三酯,甘油三酯参与人体形成能量的代谢,胆固醇是人体构成生物膜的一个重要成分。

首先我们要看脂肪是什么?脂肪是人体的三大营养素的来源。我们人体有三大营养素,日常都需要糖、脂肪和蛋白,这是三大供能营养素。那么三大供能营养素,我们看这个脂肪能够带给我们什么?脂肪包括这个胆固醇和甘油三酯。那么甘油三酯参与人体形成这个能量的代谢,而这个胆固醇又是我们构成生物膜的一个重要成分。脂肪本身它并不是什么洪水猛兽,我们不应该惧怕它,因为它是我们能量的重要的供给的来源。

我们知道一克蛋白质或者一克糖,它只能提供4000卡的热量,而一克脂肪它能够提供9000卡的热量,也就是说脂肪它的供能的效果,它要远远的高过蛋白质和糖。另外脂肪还是一些脂溶性的维生素的一个重要的必要条件。比如说我们常常吃的这个胡萝卜,含有β胡萝卜素,那么水煮的胡萝卜和在油里的这个炒过的胡萝卜,它吸收的程度是不一样的。这个β胡萝卜素要经过这个脂肪作为一个媒介,那么才能够经过人体的很好吸收,诸如此类,有一些维生素的吸收,它要通过脂肪来进行。

如何预防高脂血症
郑宏 主任医师
北京中医药大学东直门医院 三甲
如果想要预防高脂血症,平时应该戒烟限酒,保持健康饮食,少吃肥腻、高脂、高糖以及辛辣刺激性食物。同时,平时也规律地进行体育锻炼,比如慢跑、游泳、散步、瑜伽、打太极、八段锦、骑自行车等,可以控制体重,长期坚持下来,能够有效预防高脂血症的发生。
如何预防高脂血症
郑宏 主任医师
北京中医药大学东直门医院 三甲
健康的生活方式,永远是治疗高脂血症最好的途径。戒烟,规律的体育锻炼,控制体重,并且持之以恒,就可以远离高脂血症。高脂血症它不仅仅是一个疾病,而且它是一个比较严重的一个社会健康问题。那么根据2012年,中国的这个居民的健康调查。那么我国高脂血症的发病率还是比较高的,超过了这个人群的30%,和药物相比较,健康的生活方式,它是永远是治疗高脂血症最好的一个途径。戒烟,健康的饮食,规律的体育锻炼,控制体重,那么这些都是高脂血症最有效的方法。这几项听起来很简单,但是如果能够坚持下去,并且持之以恒,就能够做到对高脂血症的一个釜底抽薪的作用,可以避免高脂血症的这些危险因素。做到生活自律,管住嘴,迈开腿,就可以让我们远离高脂血症。
检查血脂前要注意什么
郑宏 主任医师
北京中医药大学东直门医院 三甲
血脂检查前12小时尽量空腹,比如第二天早上8点抽血查血脂,那么前一天晚上8点之后,除了少量饮水,就不要进食任何食物。另外,血脂检查三四天之内,也要避免饮用酒精、浓茶、咖啡以及高脂肪食物。同时,也要避免服用药物,比如利尿剂、糖皮质激素、避孕药、非典型抗精神病药物等,这类药物对血脂检查有一定影响。
检查血脂前要注意什么
郑宏 主任医师
北京中医药大学东直门医院 三甲
血脂检查之前12小时尽量空腹,饮酒和一些药物也对血脂检查有影响,比如:利尿剂,糖皮质激素等。饮食对高脂血症的检查是有影响。因此我们说在血脂检查之前12小时尽量的做到空腹。比如说第二天早上8点要抽血查血脂,那么前一天晚上8点之后就不要进食了。除了少量这个喝水之外,就不要进食任何的食物。 另外比如说在血脂检查之前,尽量避免在三四天之内尽量避免
如何预防高脂血症
郑宏 主任医师
北京中医药大学东直门医院 三甲
高脂血症的预防有两个重要的途径,一是合理的饮食,第二是增加运动锻炼。合理饮食可以帮助患者限制体重、降低低密度脂蛋白,是高脂血症治疗基础。同时,平时患者也要增加运动锻炼,可以让使高密度脂蛋白水平升高。对于健康人群,一般推荐每周进行五次30分钟以上的体育锻炼;肥胖人群锻炼时间需要延长。如果已经患有冠心病或者糖尿病合并高脂血症的患者,运动应该适
如何预防高脂血症
郑宏 主任医师
北京中医药大学东直门医院 三甲
高脂血症的预防,一是合理的饮食,二是运动锻炼。包括在药物治疗的时候,也不能放松对饮食的干预。运动的方式可以采用一些有氧运动,比如散步、太极拳、瑜伽、八段锦等等。在现代医疗条件下,高脂血症其实是可以预防的。高脂血症的预防通常有两个重要的途径,一个就是合理的饮食,第二个就是增加运动锻炼。合理的饮食,我们知道是可以帮助我们限制体重。另外我们这个可以降低低密度脂蛋白,可以降低升高的胆固醇。合理的饮食是高脂血症治疗的基础。那么任何人在高脂血症的治疗的时候,都应该进行饮食的干预,包括在这个药物治疗的时候,也应该不能够放松对饮食的干预。而且在饮食中我们要增加不饱和脂肪酸的这个数量。《黄帝内经》上有这么一句话,叫做饮食自倍,肠胃乃伤。也就是说我们要饮食一定不要暴饮暴食,损伤了脾胃,那么就会导致我们说这个脂肪的吸收的障碍,会出现高脂血症,那么这是合理的饮食。那么第二点第二个途径,就是要增加体育锻炼。我们知道体育锻炼它可以让我们的这个高密度脂蛋白水平升高,那么体育锻炼如何去锻炼?对于一个健康人来说,我们推荐是比如说每个星期要进行五次以上的这个体育锻炼,每一次在30分钟以上。而对于一些肥胖的患者,那么这个锻炼时间还要延长。如果已经得了冠心病,已经有糖尿病合并高脂血症的这些患者,那么他的运动应该是适当的减量。运动的方式可以采用一些有氧运动,比如说散步、太极拳、瑜伽、八段锦等等。
中医如何治疗高脂血症
郑宏 主任医师
北京中医药大学东直门医院 三甲
中医治疗高脂血症要针对痰浊、血瘀等基本病机进行,使用理气、健脾、祛湿、化痰、活血、化瘀的治疗方法。中医认为脂肪的代谢和脏腑密切相关,《黄帝内经》中饮入于胃、游溢精气、上输于脾、脾气散精、上归于肺、通调水道、下输膀胱、水精四布、五经并行,是指食物进入人体后能量代谢的途径。如果因为饮食不洁、暴饮暴食或者脾胃受伤使脾气亏虚、痰湿、痰浊内生等,会
中医如何治疗高脂血症
郑宏 主任医师
北京中医药大学东直门医院 三甲
中医治疗高脂血症,要针对于痰浊血瘀的基本病机来进行,使用一些理气,健脾,祛湿,化痰,活血,化瘀这样的治疗方法。中医认为这个脂肪的代谢和我们的脏腑密切相关。《黄帝内经》有这么一句话叫饮入于胃,游溢精气,上输于脾,脾气散精,上归于肺。通调水道,下输膀胱,水精四布,五经并行。那么实际上它讲的是什么呢?是讲的是能量代谢,食物进入人体之后,能量代谢
高脂血症的人能吃鸡蛋吗
郑宏 主任医师
北京中医药大学东直门医院 三甲
对于高脂血症患者来说,鸡蛋中胆固醇含量虽然很高,但是鸡蛋中营养又非常丰富,它含有人体必需一些氨基酸、软磷脂,有利于身体健康。所以高脂血症患者可以吃鸡蛋,但要适量。尤其是对那些已经有冠心病、脑卒中、高血压患者来说,要适当限制鸡蛋摄入。
高脂血症的人能吃鸡蛋吗
郑宏 主任医师
北京中医药大学东直门医院 三甲
中国居民膳食指南,提出每天摄入400克蔬菜,以深绿色蔬菜为主,水果在半斤以上,谷类和豆类在30克左右。另外要限制红肉的数量,适当的增加一些水产品。这个问题很好。很多人有了高脂血症,或者说有一些人对这个一听说高脂血症的危害之后,就说我能不能不吃鸡蛋?既然鸡蛋黄含有胆固醇这么高,我可以不吃鸡蛋,可以不可以?这个问题我们应该就涉及到我们如何的正
饮食中没有脂肪好吗
郑宏 主任医师
北京中医药大学东直门医院 三甲
随着生活条件提升,目前主张低脂饮食,但低脂饮食不等于长期素质,不吃脂肪也不对。低脂饮食是限制高胆固醇食物,比如鸡蛋黄、鱼籽、黄油、动物内脏等,增加一些植物脂肪,比如豆油、花生油、菜籽油等。临床上,很多患者利用饥饿方法使体重下降,使血脂下降,但在减肥时,内源性血脂合成会增加,而且可以使脂肪酸分解,脂肪分解增加,血中脂肪酸上升,然而会导致高脂
饮食中没有脂肪好吗
郑宏 主任医师
北京中医药大学东直门医院 三甲
低脂饮食要限制高胆固醇的食物,比如鸡蛋黄、鱼籽、黄油、动物内脏等,要增加一些植物脂肪,比如豆油、花生油、菜籽油。大量的研究表明就是我们这个城镇人口,目前来说,这个脂肪随着改革开放生活条件好了之后,他的这个脂肪的摄入要比过去30年要明显的升高。这个中国人群,尤其城镇的人口,它的这个脂肪的摄取的在能量中,它所占有的比例已经远远的超过了30%这
什么是脂肪
郑宏 主任医师
北京中医药大学东直门医院 三甲
首先看脂肪是什么?脂肪是人体的三大营养素的来源。人体有三大营养素,日常都需要糖、脂肪和蛋白,三大供能营养素。三大供能营养素,脂肪包括胆固醇和甘油三酯。甘油三酯参与人体形成能量的代谢,而胆固醇又是构成生物膜的一个重要成分。脂肪本身它并不是什么洪水猛兽,不应该惧怕它,因为能量的重要的供给的来源。一克蛋白质或者一克糖,它只能提供4000卡的热量,而一克脂肪它能够提供9000卡的热量,也就是说脂肪它的供能的效果,它要远远的高过蛋白质和糖。另外脂肪还是脂溶性的维生素的重要的必要条件。比如说常常吃的这个胡萝卜,含有β胡萝卜素,水煮的胡萝卜和在油里的这个炒过的胡萝卜,它吸收的程度是不一样的。β胡萝卜素要经过脂肪作为媒介,才能够经过人体的很好吸收,诸如此类,有一些维生素的吸收,它要通过脂肪来进行。
高脂血症的人饮食原则是什么
郑宏 主任医师
北京中医药大学东直门医院 三甲
郑宏:高脂血症患者饮食原则主要包括以下几点。第一、合理膳食结构,减少脂肪摄入和总热量下降。饮食应增加蔬菜摄入,而且要以深绿色蔬菜为主。第二、减少高胆固醇食物摄入,高胆固醇食物包括火锅、猪脑、蛋黄、动物内脏等。第三、少吃甜食,因为甜食中含有大量果糖和蔗糖,容易造成总热量升高。第四、保持饮食规律?。
高脂血症的人饮食原则是什么
郑宏 主任医师
北京中医药大学东直门医院 三甲
第一点要合理膳食结构,第二点减少高胆固醇食物的摄入,包括:猪脑,蛋黄,动物内脏等,还要少吃甜食。保持正确饮食的规律。高脂血症的营养治疗主要的第一点就是要合理膳食结构。那么我们说有很多这个高脂血症病人,如果通过饮食的调整,早期的饮食调整,他就能够不服药,可以不服药。那么怎么进行饮食调整?他的基本原则是什么?基本原则就是减少脂肪的摄入和总热量