肝内胆管结石患者需均衡摄入营养选优质蛋白如瘦肉鱼类蛋类豆类等不同人群按需，控制高脂肪食物如油炸品动物内脏奶油等，多食用富含膳食纤维的蔬菜水果促肠道蠕动，保证充足水分稀释胆汁，保持规律饮食定时进餐避免暴饮暴食以维护胆道功能。
一、均衡营养摄入
肝内胆管结石患者需保证摄入充足且均衡的营养，蛋白质是重要组成部分，可选择瘦肉、鱼类、蛋类、豆类等优质蛋白来源。不同年龄患者对蛋白质需求有差异，儿童处于生长发育阶段，应选择易消化的蛋白质食物；成年患者根据自身活动量合理搭配，如从事轻体力劳动的成年女性每日蛋白质摄入可维持在50~70克左右，而病史中有肝脏基础疾病的患者，更需在医生指导下精准把控蛋白质摄入种类与量，以利于肝细胞修复与身体正常功能维持。
二、控制脂肪类食物
应减少高脂肪食物的摄取，像油炸食品、动物内脏、奶油制品等均属于高脂肪范畴。高脂肪饮食会刺激胆汁大量分泌，进而加重胆管的负担，对肝内胆管结石病情控制不利。不同性别患者都需注意，例如男性患者若有长期高脂饮食偏好，更要严格限制此类食物摄入；对于儿童，家长要避免给其食用过多高脂零食等，防止影响消化功能及对肝脏产生不良影响。
三、增加膳食纤维
多食用富含膳食纤维的蔬菜（如菠菜、芹菜、西兰花等）和水果（如苹果、香蕉、橙子等）。膳食纤维能够促进肠道蠕动，帮助减少胆固醇的吸收，对肝内胆管结石患者十分有益。不同性别患者都应适当增加膳食纤维的摄入，然而病史中有肠道功能不佳情况的患者，要注意循序渐进地增加膳食纤维量，避免一次性摄入过多引发肠胃不适，可先从少量开始，逐步适应。
四、保证充足水分
每日需摄入1500~2000毫升的水分，充足的水分有助于稀释胆汁，防止胆汁过度浓缩从而形成结石。不同生活方式的患者都要保证水分的充足摄入，比如久坐办公的人群，也应定时起身饮水，维持身体水分平衡，保障胆道正常的生理功能。
五、保持规律饮食
要定时进餐，避免出现暴饮暴食的情况。三餐规律有助于维持胆汁分泌与排泄的规律性，对肝内胆管结石患者的胆道功能维护至关重要。不同年龄患者都需注重饮食规律，儿童应培养良好的进餐习惯，按时吃饭，避免影响消化系统的正常发育；成年患者则要严格遵循一日三餐的规律，让胆道功能处于稳定状态。
