胃食管反流患者食用水果需注意，适合的有香蕉（中和胃酸、形成保护黏膜）、苹果（调节胃肠道功能）、西瓜（稀释胃酸但糖尿病患者慎食）、梨（清热降火、促消化）、火龙果（促蠕动防便秘）；不适合的有酸性强（刺激胃酸分泌）和含糖高（致胃酸增、影响胃排空）的水果；儿童患者要选软烂易消化的，制成泥或榨汁少量食用；老年患者选易消化品种、控量，依病情调整。
苹果：苹果是一种低酸水果，其中的果胶等成分有助于调节胃肠道功能。果胶可以在肠道内形成凝胶状物质，保护肠道黏膜，同时也对胃内环境有一定的调节作用。建议选择在两餐之间食用苹果，每天1-2个为宜。对于有糖尿病的胃食管反流患者，需选择低糖品种，并根据血糖情况控制食用量。
西瓜：西瓜含水量高，能稀释胃酸，且本身酸性较弱。但由于西瓜含糖量相对较高，对于合并糖尿病的胃食管反流患者要谨慎食用，非糖尿病患者可在饭后少量食用，每次食用量不宜过多，控制在200-300克左右。
梨：梨具有清热降火、润肺止咳的作用，其含有的膳食纤维能促进胃肠蠕动，帮助消化，减少食物在胃内的停留时间，从而降低胃食管反流的发生几率。可将梨蒸熟后食用，对于儿童胃食管反流患者，蒸熟的梨更易于消化吸收，每天可吃半个到1个。
火龙果：火龙果富含膳食纤维和水分，能促进肠道蠕动，预防便秘，而便秘是加重胃食管反流的一个因素。火龙果中的营养成分对胃黏膜刺激较小，一般人群均可食用，胃食管反流患者可每天吃1/4-1/2个火龙果，但体质虚寒者不宜过多食用。
不适合胃食管反流患者食用的水果及原因
酸性较强的水果：如柠檬、杨梅、山楂等，这些水果中的酸性物质会刺激胃黏膜分泌更多胃酸，从而加重胃食管反流的症状，应避免食用。
含糖量高的水果：像荔枝、葡萄等，过多的糖分摄入可能会导致胃酸分泌增加，且高糖食物会使胃内渗透压升高，影响胃的排空，不利于胃食管反流的控制。例如荔枝，一次食用过多可能会让胃食管反流患者出现明显的烧心等不适症状。
不同年龄胃食管反流患者食用水果的注意事项
儿童胃食管反流患者：儿童的消化系统发育尚不完善，在选择水果时要更加注重软烂、易消化。可以将水果制成水果泥或榨汁后少量饮用，但要注意避免添加糖分。比如苹果可以制成苹果泥，香蕉可以直接捣碎给儿童食用，每次食用量不宜过多，遵循循序渐进的原则，观察儿童食用后的反应。
老年胃食管反流患者：老年人胃肠功能相对较弱，消化能力下降。食用水果时要注意选择容易消化的品种，且要控制食用量。例如香蕉可以切成小块食用，苹果可以削皮后煮软再吃，同时要关注老年人是否合并其他疾病，如糖尿病、高血压等，根据具体病情调整水果的种类和食用量。
