河北医科大学第三医院 内分泌二科
糖尿患者能吃生花生米,花生中含有丰富的维生素和蛋白质。由于生花生米的水分含量较干花生米高,故等质量的生花生米热量明显低于干花生米。糖尿患者可适当食用,注意控制摄入量即可,由于花生属于油脂类坚果,其脂肪含量较高,摄入量过多易造成热量超标,因此影响血糖。在两餐之间,糖尿患者可以作为加餐食用少量生花生米。
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