发布于 2026-04-23
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淮安市第一人民医院 临床营养科
你好,白萝卜和红萝卜可以一起吃,不会导致不适现象,但是并不建议两者一起吃,因为会破坏维生素的吸收。红萝卜中含有一种维生素c分解酶,而白萝卜又是维生素c含量较高的食物。两者一起食用,白萝卜中的维生素c容易被分解掉,造成机体吸收过少的现象,所以不建议一起食用。