淮安市第二人民医院 内分泌科
高血压、高血脂、高血糖并没有最怕的10种蔬菜,而且多吃蔬菜是有好处的。
多吃新鲜的蔬菜对三高人群是有好处的,比如菠菜、芹菜、西蓝花、茄子、韭菜、冬瓜、黄瓜、西红柿、胡萝卜、苦瓜、茼蒿、洋葱等。
蔬菜的热量很低,而且富含维生素、微量元素和纤维素,对于辅助三高人群是有好处的,所以建议多吃新鲜应季的蔬菜。
但是糖尿病患者要少吃根茎类的蔬菜和糖分高的蔬菜,比如土豆、红薯、山药、南瓜等,这些蔬菜富含淀粉,食用后血糖会增高明显。
食疗不能代替药物治疗,三高的人群还是要按照医生的要求规范服药治疗。
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