发布于 2026-07-24
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中南大学湘雅二医院 营养科
吃南瓜是否会长胖应结合个人实际情况进行判断。
南瓜中含有丰富的淀粉和糖类,其中淀粉经人体代谢后也会转化为糖类。如果日常适量吃南瓜且配合体育锻炼或体力劳动,一般可以消耗摄入的糖类,一般不会长胖。但如果过量吃且日常缺乏锻炼,则摄入的糖类无法及时被消耗会转化为脂肪并囤积在体内,此时会长胖。
南瓜中含有丰富的膳食纤维,减肥人群适量吃可以增加饱腹感,有助于减少其他高热量食物的摄入。