发布于 2024-12-29
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控糖五吃分别为高纤维食物、高蛋白食物、蔬菜、坚果、低糖水果；五不吃为甜点、果汁、糖浆、米饭、糖果等。
一、五吃
1、高纤维食物
如燕麦、全麦面包、糙米、黑豆等食物，这些食物富含膳食纤维且含糖量较低，在为人体提供营养的同时还不会对血糖产生太大影响。
2、高蛋白食物
高蛋白食物可以为身体提供能量，有助于维持肌肉力量，还不会影响血糖，如鱼类、豆类、家禽、瘦肉、低脂乳制品等。
3、蔬菜
蔬菜含有丰富的纤维、维生素和矿物质，同时含有较少的碳水化合物，如菠菜、西兰花、黄瓜、番茄等，对控糖非常有益。
4、坚果
坚果富含健康的脂肪、蛋白质和纤维，对稳定血糖有益，常见的坚果有杏仁、核桃等。
5、低糖水果
水果中维生素含量较高，控糖的人日常可以吃些低糖的水果，如蓝莓、柚子、柠檬等。
二、五不吃
1、甜点
巧克力、糕点、饼干等甜点不适合控糖者吃，因为这些食物中含有大量的添加糖和碳水化合物，吃后会迅速提高血糖水平。
2、果汁
果汁中含有大量的添加糖，摄入过多会导致血糖快速上升。
3、糖浆
如蜂蜜、糖浆、蔗糖等糖浆，控糖者不能吃，因为这些食物含糖量比较高，会造成血糖波动。
4、米饭
米饭中含有丰富的碳水化合物，进入体内会转化为葡萄糖，致使血糖升高。
5、糖果
各种糖果控糖者不能吃，可直接影响血糖。
