发布于 2024-12-29
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河南省人民医院 内分泌科
升糖指数一般指血糖生成指数,魔芋粉血糖生成指数一般为15-20。
血糖生成指数通常是某种事物升高血糖的效应和标准事物升高血糖效应的比值,能够反映事物导致人体血糖升高的能力,其中血糖生成指数<55属于低GI食物;血糖生成指数在55-701之间属于中等GI食物;血糖生成指数>70属于高GI食物。而魔芋粉是一种有益的碱性食品,其血糖生成指数一般为15-20,属于低GI食物,适合身体健康以及血糖水平较高的人群食用。