发布于 2026-10-02
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南京鼓楼医院 消化内科
胃肠炎急性期的患者可以吃的蔬菜包括胡萝卜、山药、番茄等。
1、胡萝卜
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素和植物纤维,有助于改善肠道功能。
2、山药
山药中含有大量的淀粉酶和蛋白质,可以帮助修复胃黏膜。并且山药具有一定的药用价值,中医认为其具有补脾肺肾、益气养阴等功效,对于胃肠炎的症状有一定改善作用。
3、番茄
番茄中含有大量的维生素C和番茄红素,有助于增强免疫力。
胃肠炎急性期的患者应该避免吃油腻、辛辣、刺激性的食物,而应该选择清淡、易消化的食物。
首都医科大学附属北京佑安医院
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